Bir hücre olduğu , yaşayan bir organizma temel birimi, bağımsız üretimi için kapasiteye sahiptir. İki ana hücre türü vardır: ökaryotlar (bir hücre çekirdeğinde genetik bilgiyi barındıran) ve prokaryotlar (farklılaşmış bir hücre çekirdeğine sahip olmadıkları için DNA sitoplazmada dağılmış olan).
Bir sebze, diğer taraftan, büyür ve gönüllü itki yerini değiştirmeden yaşayan bir organik varlıktır. Sebzeler, fotosentez süreciyle kendi besinlerini sentezleme yeteneğine sahiptir.
Bu nedenle bitki hücresi, bu tür organizmayı oluşturan hücredir. Çekirdeği bir zarla sınırlanan ökaryotik hücrelerdir. Hücre duvarı selüloziktir ve konum ve şekil değişikliklerini önlemek için gerekli sertliğe sahiptir.
Pek çok bitki hücresi türü vardır. Bununla birlikte, en önemlileri arasında aşağıdakileri vurgulayabiliriz:
Sclereids, belirli meyvelerin kabukları gibi çok sert dokuları oluşturdukları için tanımlanırlar.
Meristematics. Bu isim altında, herhangi bir bitkinin hem uzunlamasına hem de enlemesine büyüyüp gelişmesini sağlamaktan sorumlu olan bitki hücreleri vardır.
Colenquimáticas, temelde destekleyici işlevleriyle bilinenlerdir.
Parakim. Bu durumda, bu terim, fotosenteze ve rezerv olarak kullanılan tüm bu maddelerin depolanmasına katılan tüm bitki hücrelerini ifade etmek için kullanılır.
Bitki hücreleri, merkezi bir boşluk (suyu, besinleri ve atıkları depolayan ve taşıyan) ve plastidleri (yiyecekleri sentezleyen yapılar) içerir. Kloroplastların varlığı ise bitkileri fotosentez yoluyla kendi besinlerini üreten ototrofik varlıklara dönüştürür.
Plasmodesmata'nın (sitoplazmik köprüler) varlığı, bitki hücreleri arasında iletişime izin verir. Genellikle hücre duvarının daha ince olduğu bölgelerde bulunan bu köprüler, çözünen maddelerin ve suyun dolaşımını kolaylaştırır.
Bununla birlikte, her bitki hücresini şekillendiren diğer önemli parçaları da unutmamalıyız. Bunların arasında kromatini, mitokondriyi, tonoplastı, diksiyonomu, vakuolü, nükleolü, peroksizomu veya tilakoid'i vurgulamalıyız.
Bitki hücreleri ile hayvan hücreleri arasındaki temel farklar arasında selüloz duvarı, kloroplastlar ve bitki hücrelerinde tek bir kapakçık bulunması öne çıkmaktadır.
Hücre duvarı veya selüloz, her tür bitki hücresinde temel bir elementtir ve temelde iki sınıftan oluşur: birincil ve ikincil duvar. Birincisi, ince, esnek ve özellikle genç hücrelerde veya gelişme ve büyüme sürecinde olanlarla karakterize edilir.
İkincil duvar, büyüme aşamasını durdurmaya başladıktan sonra birincil duvarda görünen duvardır.
Vakuol ise su deposu ya da rezervuarı olarak işlev gördüğü gibi diğer önemli kimyasal maddeler dizisidir.