Organik bileşik oluşur oksijen, azot, hidrojen ve karbon adlandırılır ürik asit. Durumunda insanlarda, ürik asit üretilir azot metabolize edilir, bu sürecin bir atık olarak. Bu nedenle bu asit idrarda bulunabilir.
Ürik asidi atık olarak dışarı atan türlere ürikotel denir. Var hayvanlar onun ürik asit içinde azot yüksek seviyede ihtiva ettiği, bu nedenle, gübresi (sopaları ve diğer hayvanlardan elde edilen dışkı) gübre olarak kullanılabilir: Dışkı ile salgılar.
Durumunda kişi, normal olarak kabul edilir kanda ürik asit konsantrasyonu vardır. Genel olarak kabul edilen sınır, erkekler için desilitre başına 7,2 miligram ve kadınlar için desilitre başına 6 miligramdır. Diyet türüne göre bu seviyeler değişebilir.
Konsantrasyon doyduğunda, nefrolitiyazis oluşabilir: ürik asidin kristalleşmesi ile böbreklerde taş oluşumu. Bazı durumlarda, kandaki ürik asit miktarındaki artış ile bağlantılıdır gut, hastalık vücudun farklı bölgelerde toplanır bir ürik asit türevinin kristaller neden oldu.
Genel düzeyde, kan dolaşımındaki ürik asit artışının eklemlere, böbreklere veya vücudun diğer kısımlarına bağlı olsun, farklı koşullara yakalanma riskinin artmasına neden olduğu söylenebilir.
Vücudumuzdaki ürik asit düzeyini düzenlemek için özel olarak geliştirilmiş ilaçlar olsa da, bu organik bileşikle ilişkili tüm rahatsızlıklardan kaçınmak için en iyi tavsiye dengeli bir diyet yemektir. Ürik asit seviyesini düşürmek veya kontrol etmek için en uygun yiyeceklerden bazılarını görelim.
Enginar ürik asit azaltmak için sık, ve doğal bir diüretiktir çünkü bu. Bu sebzeyi düzenli olarak tüketmek, toksinleri atmamıza ve bu nedenle vücutta sıvı tutulmasını önlememize yardımcı olur.
Enginarın bize vitaminler, antioksidanlar ve mineraller sunduğunu, proteinler, yağ asitleri ve lifler açısından zengin olduğunu da unutmamalıyız. İçebileceğimiz bir et suyu elde etmek için onları haşlamak, yağ ve sirke ile tadına varacak kadar yumuşatmak yeterlidir.
Soğan, kandaki fazla ürik aside karşı somut sonuçlar verir ve ayrıca trigliseridlerin düşürülmesine yardımcı olur. Basit salata gibi içine dahil edebileceğimiz sonsuz yemeklerin yanı sıra, iki orta boy soğanı ikiye bölerek açtıktan sonra et suyunu yarım limon suyuyla karıştırarak hazırlanan şiddetle tavsiye edilen bir içecek var.
Öte yandan, idrar yoluyla fazla ürik asidi yok etmek için ideal, idrar söktürücü özelliği olan bir sebze olan balkabağımız var. Aslında genel olarak vücudun temizlenmesine hizmet eder. Soğan gibi kabak da çok yönlüdür, çünkü birçok farklı şekilde tüketilebilir; Öyle ki, önceden susuz kalmış tohumlarını ezmek ve bunları makarna veya pizza gibi salatalara veya sıcak yemeklere tamamlayıcı olarak kullanmak mümkün.
Bu listede en yaygın ve en faydalı sebzelerden biri olan havucu özleyemezsiniz. Alkalileştirme etkisi sayesinde eklemlerde biriken kristalleri yok etmemize yardımcı olurlar. Tüketilebileceği çeşitli yollardan bahsetmeye gerek yok, aralarında salatalar (dilimler halinde kesebilir veya rendeleyebiliriz) ve meyve suyu öne çıkıyor.