Latince fructus kelimesinden gelen meyve kavramı, tohumları barındıran ve onlara koruma sağlayan bazı bitkilerin ürününe atıfta bulunur. Döllenmeden sonra çiçeğin yumurtalıklarının gelişmesinden kaynaklanır. Diğer yandan kuru sıfatı, sıvı olmayan şeyleri niteler.
Bu nedenle fındıklar suyu olmayanlardır. Bunlar, su içeriği % 50'den az olan çok sert kabuklu meyvelerdir.
Kuruyemişlerin enerji içeriği çok yüksektir. Yüksek düzeyde protein ve yağlara ve çoğu durumda B grubu vitaminlere sahip olmaları ile karakterize edilirler.
Fındık verir meyveler ceviz bir ağaç bilimsel adıdır Juglans regia . B vitaminleri ve proteinlerine ek olarak, bu kuru yemişler diğer bileşenlerin yanı sıra C vitamini, omega 3 yağ asitleri ve lesitin içerir.
Kestane ağacı ( Catanea sativa ), bu arada, adı verilen kuru meyve üretmek kestane. Bu meyve çiğ olarak yenebilir ve tatlı ve un yapımında kullanılır.
Ela ( adi fındık ) olan meyvedir ağaçtır ela, kontrol yardımcı kalp hastalığının önlenmesine katkıda bulunur bir somun kolesterol ve osteoporoz ve artrit ile mücadelede fayda getirir.
Kurutulmuş meyve ile badem ağacından ( Prunus dulcis olarak da adlandırılır), badem, likör ve horchatas yapılabilir. Öğütülmüş bademlere su ilave edilerek ve ardından karışımın marine edilmesine izin verilerek elde edilen bir içecek olan badem sütü de vardır.
Son olarak, kurutulmuş meyveler veya kurutulmuş meyveler, kurutulmuş meyveler olarak da bilinir: dehidrasyon işlemine tabi tutulan incir, üzüm ve erik gibi meyveler.
Yüksek yağ içeriği nedeniyle (% 50 ile% 70 arasında) sert kabuklu yemişler kötü bir prese sahip olmasına rağmen, sayısız faydası için şiddetle tavsiye edilen bir besindir. Bazı rahatsızlıkları tedavi etmek için idealdirler ve B ve E vitaminleri gibi mükemmel bir temel besin kaynağıdırlar.
Fındık ve ceviz, yüksek kolesterol seviyelerini dengelemek için idealdir. Yüksek oranda çoklu doymamış yağ, kan damarlarının sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca ceviz, omega-3 oranı en yüksek olan cevizlerdir.
Kaju fıstığı, antep fıstığı ve çam fıstığı, kandaki lipit miktarını yönetmeye yardımcı oldukları için şeker hastalığınız varsa tüketmeniz gereken fındıklardır. İz elementlerdeki yüksek besin seviyesi ise tip 2 diyabetin önlenmesi ile işbirliği yapar Kısaca eser elementler vücudun düzgün çalışması için olan temel minerallerdir. Bu nedenle, diyabet durumunda, uygun insülin yönetimi (insülin direnci) ile işbirliği yapmak çok önemlidir.
Fındık, ceviz ve badem fazla kiloları tedavi etmek için ideal gıdalardır. Beslenme uzmanları, yüksek yağ içeriği nedeniyle bazen onları zayıflama diyetlerinden uzaklaştırsa da bu iyi bir uygulama değildir. Sağduyu ile yenen kuruyemişler, bize yüksek enerji içeriği sağladıkları ve inanılmaz doyurucu etkileri bizi daha uzun süre tatmin ettikleri için kilo vermeye yardımcı olabilir. Bu anlamda endişe anlarında tüketilmesi, yemekle ilgili sorunları olan insanlar için ideal olabilir.